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Tags: Micronutrientes

¿Cómo mejorar la calidad nutricional de los cultivos?

Los seres humanos requieren de más de 22 elementos minerales para su desarrollo óptimo, los cuales pueden ser suplementados con una dieta balanceada.

Los micronutrientes son definidos como elementos químicos o sustancias requeridos en cantidades traza para el normal crecimiento y desarrollo de los organismos vivos.

En las últimas décadas, las deficiencias de micronutrientes se han incrementado a causa de la depreciación general de la dieta. Este problema de salud pública, afecta a más de un tercio de la población del mundo, principalmente en los países en vías de desarrollo.

El proceso de biofortificación es un enfoque agrícola que puede mejorar la nutrición humana a nivel mundial. La biofortificación agronómica se considera a corto plazo y como una estrategia complementaria. Esta elección busca incrementar el contenido de nutrientes en los cultivos mediante técnicas de fertilización, fitomejoramiento tradicional o fitomejoramiento asistido.

Las leguminosas, y específicamente el frijol común, son actualmente uno de los alimentos más importantes globalmente. Estas representan el 65% del total de la proteína consumida y una mayor fuente de micronutrientes, como Fe, Zn, tiamina y ácido fólico, claves para más de 300 millones de personas en África y Latinoamérica.

Mecanismo de absorción de hierro en forma quelada en dicotiledóneas (Estrategia 1) Adaptado de Brady y Well (2002)

 

Una estrategia potencial para combatir la deficiencia de Fe en las poblaciones consumidoras de frejol es la biofortificación con Hierro, mediante la fertilización.

Además del hierro, existen otros micronutrientes o elementos de la tabla periódica, que su insuficiencia o ausencia conlleva a muchas enfermedades.

La biofortificación tiene muchas ventajas: una única inversión para desarrollar semillas fortificadas, los costos recurrentes son bajos y el germoplasma puede ser compartido.

Una alternativa es la biofortificación agronómica con la aplicación de fertilizantes minerales en el suelo o en las hojas de cada cultivo, la fertilización mineral en los suelos, ha aumentado los niveles de microelementos en cereales.

También, se puede realizar la aplicación de enmiendas minerales antes de la fertilización, ya que, al reaccionar en el suelo para cultivos intensivos, libera la mayoría de microelementos que permanecen de forma no disponible en el suelo para las plantas.

Otra opción para la nutrición con microelementos, es la adición de fertilizantes quelados de forma química, puesto que dichos elementos estarán a disposición de la planta de forma inmediata. Sin embargo, se debe considerar que el costo es sumamente elevado, por lo que es más recomendable para cultivos hidropónicos o cultivos más rentables.

Por otro lado, para implementar un programa de biofortificación con éxito hay que tener en cuenta que los cultivos biofortificados deben:

  1. Ser de alto rendimiento y rentables para el agricultor.
  2. Mostrar eficacia para disminuir la problemática de malnutrición en los seres humanos.
  3. Ser aceptados por los agricultores y los consumidores en la región de destino.

 

La biofortificación ha demostrado en numerosas investigaciones resultados muy importantes en la mejora de la calidad nutricional de los micronutrientes, favoreciendo la capacidad antioxidante del frijol.

 

En La Colina, mantenemos nuestro compromiso con los suelos de todo el país, recomendando la utilización de Enriquecidos 10-30-10, 15-15-15 y 8-20-20, según la necesidad de nutrientes de los cultivos.

 

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Te garantizamos una mejora insuperable en la calidad de tus cultivos.

Industria Láctea Ecuador La Colina

Micronutrientes en la alimentación animal y su inmunología

MICROMINERALES en la nutrición animal: Relación con su sistema inmune

Es muy importante conocer la importancia de los micro minerales en la salud, nutrición y producción animal.

Los animales presentan tejidos que contienen cantidades y proporciones variables de micro minerales necesarios para su correcto proceso bioquímico. Los micro minerales son esenciales para el mantenimiento de la salud del animal y su rendimiento productivo.

Pero para lograr un correcto funcionamiento del organismo animal, muchas veces es necesario equilibrar su dieta con una nutrición óptima. Sin embargo, estas necesidades son difíciles de establecer, basándose la mayoría de las estimaciones en el nivel mínimo necesario para superar los síntomas de una deficiencia y no necesariamente en optimizar los rendimientos productivos.

CAPTALIN, aditivo para el alimento que actúa como inmuno modulador y antioxidante, formulado con una tecnología innovadora mediante la unión química perfecta entre varios minerales esenciales con sofisticado tratamiento térmico para el MEJORAMIENTO DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO EN GENERAL DE LOS ANIMALES.

Nutrientes que conforman el PRODUCTO CAPTALIN: Calcio (Ca) 15.01%, Fósforo (P2O5) 1.01%, Cenizas       89.70%. Para un saco de 25 Kg su GRANULOMETRÍA es: Malla 325 A.S.T.M., pH: 8

BENEFICIOS QUE PRESENTA CAPTALIN EN DISTINTOS ANIMALES:

Aves:

  • En caso de huevos la yema es de mejor color y las cáscaras son más resistentes, reduciendo el porcentaje de pérdidas por roturas.
  • Fortalece el sistema óseo, articulaciones, patas, piel, pelo, plumas y logra una mejor apariencia del animal.
  • Absorbe varias micas toxinas presentes en las materias primas de los balanceados animales.
  • Incrementa el pH en el fluido, pues su característica amortiguadora de Captalin es posible porque se une a iones de Hidrógeno (H+) y libera cationes intercambiables hasta que el valor del pH llega a 7.0
  • Protege la integridad de las vellosidades intestinales mejorando la absorción de los nutrientes, obteniendo una mejor conversión alimenticia.
  • Control de olores indeseables en las instalaciones, pues capta el amoníaco, dióxido de carbono, ácido sulfhídrico y el agua presente en las excretas.
  • Mejora el aprovechamiento de los nutrientes de la ración.
  • Disminuye el índice de mortalidad y costos por servicios médicos.
  • Se marca un aumento importante del peso corporal, mejorando la conversión alimenticia.
  • Es un mineral orgánico no biológico, no tóxico, no contamina y es ambientalmente amigable.
  • Estimula el sistema inmunológico, incrementando la defensa sobre los patógeno.
  • Mejora la condición corporal del ave.
  • Favorece la producción de antioxidantes que neutralizan la acción de los radicales libres y ayudan a eliminar las toxinas del organismo.

Cerdos:

  • Previene los siguientes cuadros:
    • Bajo crecimiento.
    • Mortalidad de lechones.
    • Pérdida de peso.
    • Infertilidad en Reproductoras.
    • Afecciones diarreicas subagudas o crónicas.
    • Acidosis metabólica en las primeras fases de lechones y reproductoras.
    • Daño hepático – Abortos – Hemorragia y enteritis
  • Absorbente de mico toxinas presentes en las materias primas de los balanceados animales.
  • Protege la integridad de las vellosidades intestinales mejorando la absorción de los nutrientes, obteniendo una mejor conversión alimenticia.
  • Incrementa el pH en el fluido, pues su característica amortiguadora de Captalin es posible porque se une a iones de Hidrógeno (H+) y libera cationes intercambiables hasta que el valor del pH llega a 7.0
  • Control de olores indeseables en las instalaciones, pues capta el amoníaco, dióxido de carbono, ácido sulfhídrico y el agua presente en las excretas.
  • Aumenta el índice de concepción mejorando la fertilidad de las reproductoras.
  • Disminuye el costo por servicios médicos por prevención de enfermedades metabólicas.
  • Es un mineral orgánico no biológico, no tóxico, no contamina y es ambientalmente amigable.
  • Estimula el sistema inmunológico, incrementando la defensa sobre los patógeno.
  • Favorece la producción de antioxidantes que neutralizan la acción de los radicales libres y ayudan a eliminar las toxinas del organismo.

Vacas:

  • Previene enfermedades como: acidosis, timpanismo, metritis, hígado graso y más.
  • Reduce los días abiertos.
  • Aumenta la producción láctea y la ingesta de materia seca.
  • La suplementación de Captalin en dietas para vacas secas durante los 60 días de secado, mejora la condición corporal previniendo enfermedades metabólicas.
  • Secuestra metales pesados y mico toxinas disminuyendo en más de un 50% las mico toxinas contenidas en los alimentos.
  • Remueve los iones de hidrógeno (principal causa de la acidosis).
  • Protege la integridad de las vellosidades intestinales mejorando la absorción de los nutrientes, obteniendo una mejor conversión alimenticia.
  • Control de olores indeseables en las instalaciones, pues capta el amoníaco, metano, dióxido de carbono, ácido sulfhídrico y el agua presente en las excretas.
  • Mejora el aprovechamiento de los nutrientes de la ración.
  • Aumenta el índice de concepción.
  • Disminuye el índice de mortalidad y costos por servicios médicos.
  • Mejora la conversión alimenticia e incrementa la tasa de engorde.
  • Es un mineral orgánico no biológico, no tóxico, no contamina y es ambientalmente amigable.
  • Favorece la producción de antioxidantes que neutralizan la acción de los radicales libres y ayudan a eliminar las toxinas del organismo.

 

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Cultivo de Camarón La Colina Ecuador

Cultivo del camarón: Necesidades nutricionales y rentabilidad

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Cultura (FAO), todos los productos de la acuicultura, tales como pescado, almejas, ostras, vieiras, atún y salmón, el cultivo de camarón (producción de gambas), equivalente al 16% de todos los animales comercializados internacionalmente.

El cultivo o ciclo de producción de camarón se divide en dos grandes etapas:

  • Larvicultura: es la producción de larvas en los laboratorios. A través del cruce de las matrices y reproductores, es posible generar la ovulación y, posteriormente, las pequeñas larvas. Luego, las larvas son enviadas al siguiente paso.
  • Engorde: se puede llevar a cabo en estanques de tierra o de fibra, lo que generalmente conocemos como granja de camarones. Al alcanzar el estado ideal, se tiene el abasto y el beneficio del producto.

Necesidades nutricionales del camarón

Si hablamos de las necesidades nutricionales del camarón, debemos decir que existen numerosos estudios e investigaciones en proceso debido a la cantidad de especies que se cultivan en todo el mundo. Sin embargo, se puede afirmar que la PROTEÍNA es el ingrediente de mayor composición en los piensos, con una variación del 25% al 33%. Según la FAO, las proteínas son los elementos más importantes de todas las células vivas y representan el mayor grupo químico en el organismo de un ser vivo, con la excepción del agua. Ellas son sustancias esenciales en el núcleo de las células, en el protoplasma celular y son responsables por la formación de los tejidos musculares, órganos y nervios.

Las proteínas necesitan presentar alta calidad, es decir, poseer en su composición todos los 10 aminoácidos esenciales, para que cada uno de él ejerza su función en el organismo del animal.

Los aminoácidos, por su parte, son de extrema importancia para el metabolismo celular, pues las reacciones químicas son catalizadas por enzimas que se originan de fragmentos de aminoácidos presentes en el organismo, siendo responsables por la síntesis de proteínas. En consecuencia, obtenemos un mejor desarrollo del animal.

La necesidad proteínica y de aminoácidos varían según la especie del camarón, así como la edad, el estado fisiológico y el ambiente donde se crean.

El cultivo de camarón es una de las actividades más rentables del sector. Sin embargo, para poder obtener esa rentabilidad es necesario hacer más eficiente el sistema productivo.

Mashi es un Silicato de Calcio muy utilizado en la acuicultura gracias a su composición muy rica en oligoelementos que reduce la duración del ciclo de cultivo al satisfacer los requerimientos nutricionales que el camarón demanda. Esto permite aumentar la rentabilidad del sistema productivo, y a la vez garantizar animales sanos.

GRANULOMETRÍA: Para un peso de 50 Kg, Malla 325 A.S.T.M., pH: 7.5, C.I.C.: 24 meq/100ggranulometría La Colina Ecuador

Mashi La Colina Ecuador

NUTRIENTES QUE LO COMPONEN: Concentración de Silicio (SiO2)22.2%, Nitrógeno (N)12%, Calcio (Ca)9%, Potasio (K2O)6.06%, Fósforo (P2O5)2.3%, Azufre (S)1%.

BENEFICIOS ADQUIRIDOS POR EL USO DE MASHI:

  • Aporta un gran contenido de nutrientes y oligoelementos.
  • Favorece el desarrollo de plancton el mismo que provee micronutrientes esenciales ausentes en muchos alimentos comerciales.
  • Evita el estrés del camarón, pues vivirá en condiciones más estables.
  • Incrementa el pH del lodo del fondo a niveles deseables, creando un ambiente más favorable para el crecimiento microbial.
  • Acelera la descomposición y mineralización de la materia orgánica.
  • Incrementa la disponibilidad de los nutrientes.
  • Aumenta considerablemente la producción del camarón en las piscinas.
  • Capta metales pesados.
  • Promueve el desarrollo del fitoplancton que:
    • Actúa como un bio filtro, manteniendo en bajas concentraciones al amonio.
    • Provee sombra a los camarones.
    • Produce oxígeno suficiente para airear el estanque y cubrir las necesidades que las bacterias, camarones y la materia orgánica demandan.
  • Permite desarrollar colonias bacterianas benéficas de forma eficiente y así poder desplazar a los microorganismos patógenos por competencia.

Si te gustó ésta información y deseas conocer más acerca de cómo mejorar tu cultivo de camarón, te invitamos a acceder a nuestros SERVICIOS DE ASESORAMIENTO TÉCNICO. Comunicándote directamente a nuestra línea de WhatsApp o email.

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