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Cultivo del Camarón: estrategias adecuadas de alimentación

¿Por qué es importante conocer buenas estrategias de alimentación en el cultivo de camarón?

Conocer estrategias de alimentación en el cultivo de camarón es indispensable, ya que las etapas de engorde tienen costos de alimentación que representan entre un 40% y 60% respecto del costo operativo total de una granja.

Llevar a cabo una mala estrategia de alimentación supone desperdicio de alimento y dinero, y la generación de posible contaminación del agua. Por tanto, conoceremos algunas tips a tener en cuenta para las estrategias que llevemos a cabo. El objetivo es lograr el ahorro de costes durante todo el ciclo del cultivo.

En la actividad acuícola existen diferentes maneras de alimentar, desde las más rudimentarias y sencillas a las más cuidadas y complejas. Mientras mayor interés y control halla sobre el estado del camarón para su alimentación, mayor probabilidad de éxito tendremos.

¿Qué tener en cuenta para nuestra estrategia?

  • La cantidad de alimento en base a cálculos de crecimiento del animal según temperatura.
  • La cantidad de proteína en el alimento. Las postlarvas y juveniles necesitan mayor porcentaje de proteína (en torno a un 40-45%) en el alimento. Los adultos consumen alimentos que van del 25 al 35% de proteína.
  • El tamaño del alimento va en función del peso del camarón. Mirar la granulometría adecuada.
  • La flotabilidad del alimento de camarón debe siempre es negativa. Y la velocidad de hundimiento debe ser la mayor posible. La excepción es en alimentos de postlarva que puede tener flotabilidad neutra para facilitar que sea capturado.
  • Preparación del estanque acuícola. Se debe tener en cuenta lo siguiente:
  • El arado cuyo objetivo es el secado y oxidación de la materia orgánica residual de cultivos acuícolas anteriores y eventualmente para eliminar organismos indeseables.
  • El encalado, que se utiliza para ajustar el pH a niveles de 7-8, así como la dureza y alcalinidad.
  • El producto calcáreo a escoger para el encalado debe estar en función de su valor neutralizante y su tamaño de partícula (PRNT).
  • Cantidad de enmienda recomendada en función al PH del suelo en el estanque, si su PRNT es del 100% (el autor cita al carbonato de calcio de Estados Unidos, mismo que tiene el valor de PRNT igual a 100)

Estrategias recomendadas

Una de las estrategias más recomendadas a destacar es el aprovechamiento de la productividad natural (Microalgas) en los sistemas de cultivo. Minimizan la necesidad de alimento formulado.

Entre ellas tenemos las algas epifitas que son la principal fuente de carbón orgánico para algunas especies de camarón. De las especies cultivadas en América, Litopenaeus stylirostris tiene mayor preferencia carnívora que Litopenaeus vannamei el cual consume sin problemas alimentos de origen vegetal.

Además, el fitoplancton, en la mayoría de los casos, es la comunidad que tiene una aportación más importante en cuanto a biomasa, aunque las bacterias pueden llegar a representar una contribución significativa, cuando son manejadas adecuadamente. Mantener un florecimiento vigoroso de fitoplancton desde antes de la siembra del camarón y durante el ciclo completo de cultivo, contribuirá eficientemente a mantener una adecuada calidad del agua en los estanques, a través de diferentes mecanismos tales como: el incremento del oxígeno, abatimiento de metabolitos, regulación del pH., prevención del desarrollo de algas filamentosas (Algas indeseables), aumento del apetito del camarón (Wyban y Sweeney, 1991).

HUMIFUL LA COLINA

HUMIFUL Ácidos húmicos y fúlvicos, fertilizante orgánico 100% soluble en agua que ayuda a mantener una concentración deseable de algas en las piscinas; aporta nutrientes que intervienen en el crecimiento y desarrollo de los camarones; e influye en la salud de los organismos al incrementar la resistencia al estrés y contrarrestar ciertas infecciones virales. Incrementa la productividad primaria (Fitoplancton). Algunos beneficios que aporta: Multiplica el desarrollo de microorganismos acuáticos, participa en la regulación del pH del suelo, influye benéficamente en el organismo del camarón mediante la estimulación del crecimiento, incrementan la capacidad inmunológica el camarón, promueve una curación más rápida de los peces y camarones infectados con ectoparásitos.

CARACTERÍSTICAS: Peso 1 Kg. Granulometría 2 – 4 mm (gránulos redondos), pH: 8 – 10, C.I.C.: 65.60 meq/100g

Beneficios de un buen manejo en la alimentación del camarón

En conclusión, si logramos una alimentación adecuada del camarón obtendremos los siguientes beneficios:

  • Mayor supervivencia de su cultivo.
  • Menor factor de conversión del alimento.
  • Mayor crecimiento y productividad.
  • Menor afección de enfermedades.
  • Ahorro de alimento y menor contaminación.

 

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La Colina Ecuador Cultivo de Banano

El Cultivo del Banano: Beneficios, producción continua y sana

El banano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Considerado un producto básico y de exportación, que además constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo. Los bananos son una de las frutas más consumidas, no sólo por su delicioso sabor, sino también por su valor nutricional. Los principales importadores son: Europa, EE.UU., Japón y Canadá.

Ecuador ofrece cultivos de banano de alta calidad; convirtiéndose en uno de los países productores principales en la exportación mundial de dicha fruta, cumpliendo estándares de mercados muy exigentes como la Unión Europea y los Estados Unidos, así como los requisitos de certificación que aseguran el cumplimiento de las normas sociales y ambientales.

Los componentes óptimos para la salud que presenta esta fruta son múltiples. En su publicación “Banana, An INFOCOMM Commodity Profile”, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) menciona que “los bananos son una importante fuente de vitaminas y minerales. También son ricos en fibras y carbohidratos, y bajos en grasa. Los bananos contienen minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc y manganeso. También contiene dopamina, un poderoso antioxidante, y todas las vitaminas del grupo B presentes en el reino vegetal. Así, los bananos contribuyen al correcto funcionamiento del metabolismo energético y del sistema nervioso, y a mantener un buen tránsito digestivo”.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció que los bananos Cavendish tienen 400 miligramos de potasio por cada 100 gramos de fruta fresca. Esta cantidad es similar al potasio que se encuentra en muchas verduras cocidas, carne o pescado. Tienen alto contenido de potasio y son una buena fuente de vitaminas C y B6.

¿Qué beneficios trae aparejada para la salud el consumo regular del banano?

Según diferentes organismos de salud y organismos de investigación pertinentes al tema, los beneficios que trae aparejado el consumo regular del banano son los siguientes:

  • Pueden ayudar a regular la presión arterial y la actividad del corazón.
  • Las personas que consumen grandes cantidades de potasio tienen hasta un 27% menos riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Ayudan a los atletas a mejorar su rendimiento porque proporcionan un estímulo energético rápido.
  • Son utilizados como vectores de vacunas comestibles.
  • La pectina del banano se extrae y se emplea como un excipiente farmacéutico para comprimidos.

A medida que los bananos maduran y se vuelven amarillos, sus niveles de antioxidantes aumentan, por tanto:

  • Los antioxidantes en bananos maduros pueden protegernos contra el cáncer y las enfermedades del corazón.
  • Pueden protegernos contra enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes, esto debido a que la coloración de la carne comestible del banano parece ser un buen indicador del contenido probable de carotenoides.

¿Cómo mantener cultivos continuos y sanos?

Es importante mantener suelos y cultivos sanos; incorporar abonos que mejoren su calidad y estructura y permitan mantener una producción continua y sana.

BANANO VERANO La Colina: Peso 50 Kg / Granulometría 2 – 4 mm, pH: 8 – 10

Es un fertilizante edáfico que aporta los nutrientes necesarios, en especial el Potasio, permitiendo que la planta tenga una mejor eficiencia en los procesos metabólicos, mejorando el desarrollo, calidad y producción de las cosechas. Sus beneficios:

  • Resiste a plagas, enfermedades y factores externos.
  • Da vigor a la planta y rigidez al tallo.
  • Desbloquea los minerales en el suelo.
  • Mejora el peso del racimo, aumentando el ratio.
  • Permite un balance nutricional adecuado.
  • Estimula procesos metabólicos del Banano.
  • Incrementa el color verde en las hojas.
  • Interviene en el proceso de respiración, fotosíntesis, clorofila.
  • Regula el contenido de agua en las hojas.
  • Cataliza procesos de respira.
  • Transporta y acumula azúcares dentro de la planta.

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¿Cómo mejorar su cultivo de papa? Aumente su producción

En Ecuador la producción de papa es muy importante ya que las condiciones son muy adecuadas y óptimas para el desarrollo de este cultivo. La papa es considerada uno de los alimentos más importantes con un gran aporte de América hacia el resto del mundo.

La papa es una planta dicotiledónea herbácea anual potencialmente perenne debido a su capacidad de reproducción de tubérculos. Su sistema fibroso de raíces se extiende superficialmente y se desarrollan rizomas múltiples que terminan en los tubérculos conocidos como papas.

Generalmente se debe emplear abono orgánico, para nutrir y mejorar las características físicas del suelo para mejor desarrollo del cultivo. Se debe realizar el primer abonamiento y la fertilización al momento de la siembra de acuerdo al resultado que nos da el análisis de suelos.

Además, debe tener en cuenta que las papas son susceptibles a una serie de enfermedades que reducen la productividad y la calidad de los tubérculos. Por eso la producción sostenible de papa depende de la renovación constante del material de siembra libre de enfermedades.

ETAPAS DEL DESARROLLO DEL CULTIVO DE LA PAPA

  1. Tubérculo sembrado en el campo: la semilla al empezar a germinar se siembra en el campo preparado, junto con abono de isla y otros abonos inorgánicos, para que el cultivo sea más productivo. En pequeñas chacras se surca con un arado tirado por dos reses (toros). En las empresas grandes el sembrío es realizado a base de tractores.
  2. Crecimiento vegetativo: en esta etapa, a los 25 a 30 días nace la planta, indicando que se debe aplicar los fertilizantes necesarios para un mejor cultivo.
  3. Inicio de la producción de tubérculos: en estas ocasiones la planta comienza a criar raíces, esto indica que la planta está en condiciones ópticas para poder ser aporcada. Esto beneficia a que los frutos se desarrollen fácilmente y alcancen a formarse completamente.
  4. Crecimiento de los tubérculos: en esta etapa, los tubérculos empiezan a desarrollarse fácilmente creciendo y dándose forma con su peso adecuado.

Para un mejoramiento del cultivo los productores deben tener en cuenta ciertas cuestiones como: la humedad del suelo en donde se realizará el sembrío, construcción de terrazas en lugares no planos, etc. Como así también tomar la decisión de invertir en un buen fertilizante de buena calidad y recomendable que les asegure una excelente y productiva cosecha. Muchos de ellos toman decisiones no tan acertadas por el simple hecho del desconocimiento a la hora de comprar uno u otro abono. Recuerda que mejor inversión, mejor ganancia; mala inversión, mala ganancia.

Nuestros fertilizantes acompañan todo el ciclo de producción de papa, con un asesoramiento externo de nuestros ingenieros para la realización de análisis de suelo para que los minerales aportados al suelo sean los apropiados y obtengas un mejoramiento en tu productividad más rentable y sustentable.

Como productor tenemos que ser responsables de ofrecer al mercado una papa que aporte proteínas, minerales como el hierro y el fósforo, y de otras vitaminas como las de complejo B, de gran importancia en la nutrición del ser humano. 

EXPERIENCIA DE USO DEL PRODUCTO EN LA PROVINCIA DE CARCHI – ECUADOR (TESTIMONIO SR DANIEL LEON): CULTIVO DE PAPA.

Plan de fertilización de la empresa La Colina, en el cual se han utilizado todos los fertilizantes.

¿Qué resultados ha visto en su producción cultivo de papa con la utilización de productos de La Colina? 

“Con el producto La Colina se obtienen buenos resultados. Al menos un 90% de tubérculos son de categoría gruesa y el 10% restante son de categoría mediana y tercera.”

“Usando el abono de La Colina 10.30.10 y 8.20.20 tuvimos muy buenos resultados, buenos rendimientos. Hemos tenido ayuda de un ingeniero de la empresa que nos ha acompañado en todo el proceso para el cultivo de todo el ciclo del cultivo de la papa.”

“La calidad y tamaño de tubérculos… más uniforme, buen color, buen tamaño. Gracias a los fertilizantes.”

¿Recomienda el producto? “Como ya sabemos los fertilizantes son primordiales para el cultivo, recomendaría los productos La Colina, porque son excelentes y la calidad es superior a lo que encontramos en el mercado.”

Para mayor información acerca de como mejorar sus cultivos puede contactarnos a nuestro whatsapp en línea o vía mail para acceder a nuestra visitas técnicas y servicios de asesoramiento telefónico o presencial.

 

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