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La Colina Ecuador Cultivo de Banano

El Cultivo del Banano: Beneficios, producción continua y sana

El banano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Considerado un producto básico y de exportación, que además constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo. Los bananos son una de las frutas más consumidas, no sólo por su delicioso sabor, sino también por su valor nutricional. Los principales importadores son: Europa, EE.UU., Japón y Canadá.

Ecuador ofrece cultivos de banano de alta calidad; convirtiéndose en uno de los países productores principales en la exportación mundial de dicha fruta, cumpliendo estándares de mercados muy exigentes como la Unión Europea y los Estados Unidos, así como los requisitos de certificación que aseguran el cumplimiento de las normas sociales y ambientales.

Los componentes óptimos para la salud que presenta esta fruta son múltiples. En su publicación “Banana, An INFOCOMM Commodity Profile”, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) menciona que “los bananos son una importante fuente de vitaminas y minerales. También son ricos en fibras y carbohidratos, y bajos en grasa. Los bananos contienen minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc y manganeso. También contiene dopamina, un poderoso antioxidante, y todas las vitaminas del grupo B presentes en el reino vegetal. Así, los bananos contribuyen al correcto funcionamiento del metabolismo energético y del sistema nervioso, y a mantener un buen tránsito digestivo”.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció que los bananos Cavendish tienen 400 miligramos de potasio por cada 100 gramos de fruta fresca. Esta cantidad es similar al potasio que se encuentra en muchas verduras cocidas, carne o pescado. Tienen alto contenido de potasio y son una buena fuente de vitaminas C y B6.

¿Qué beneficios trae aparejada para la salud el consumo regular del banano?

Según diferentes organismos de salud y organismos de investigación pertinentes al tema, los beneficios que trae aparejado el consumo regular del banano son los siguientes:

  • Pueden ayudar a regular la presión arterial y la actividad del corazón.
  • Las personas que consumen grandes cantidades de potasio tienen hasta un 27% menos riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Ayudan a los atletas a mejorar su rendimiento porque proporcionan un estímulo energético rápido.
  • Son utilizados como vectores de vacunas comestibles.
  • La pectina del banano se extrae y se emplea como un excipiente farmacéutico para comprimidos.

A medida que los bananos maduran y se vuelven amarillos, sus niveles de antioxidantes aumentan, por tanto:

  • Los antioxidantes en bananos maduros pueden protegernos contra el cáncer y las enfermedades del corazón.
  • Pueden protegernos contra enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes, esto debido a que la coloración de la carne comestible del banano parece ser un buen indicador del contenido probable de carotenoides.

¿Cómo mantener cultivos continuos y sanos?

Es importante mantener suelos y cultivos sanos; incorporar abonos que mejoren su calidad y estructura y permitan mantener una producción continua y sana.

BANANO VERANO La Colina: Peso 50 Kg / Granulometría 2 – 4 mm, pH: 8 – 10

Es un fertilizante edáfico que aporta los nutrientes necesarios, en especial el Potasio, permitiendo que la planta tenga una mejor eficiencia en los procesos metabólicos, mejorando el desarrollo, calidad y producción de las cosechas. Sus beneficios:

  • Resiste a plagas, enfermedades y factores externos.
  • Da vigor a la planta y rigidez al tallo.
  • Desbloquea los minerales en el suelo.
  • Mejora el peso del racimo, aumentando el ratio.
  • Permite un balance nutricional adecuado.
  • Estimula procesos metabólicos del Banano.
  • Incrementa el color verde en las hojas.
  • Interviene en el proceso de respiración, fotosíntesis, clorofila.
  • Regula el contenido de agua en las hojas.
  • Cataliza procesos de respira.
  • Transporta y acumula azúcares dentro de la planta.

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